Vervolgproject 'Sensors For Food' goedgekeurd!

Flanders' FOOD dient half december samen met onderzoekspartners uit IMEC, KULeuven, VUB en UGent het project 'Sensors For Food' in.

In dit project slaan we samen met deelnemende bedrijven de handen in elkaar om innovatieve sensoren te evalueren, te optimalsieren en te valideren voor gebruik in de voedingsindustrie.

Deze sensoren laten toe om de kwaliteit,  de veiligheid en de processing van voeding op een betere, accuratere en snellere manier op te volgen.

Volgende activiteiten, diensten en projecten komen er in aan bod:
Sensors For Food Platform
Platform om voedingsbedrijven en technologie aanbieders samen te brengen rond sensoren voor de voedingsindustrie.

Project Optische Vezel Biosensor
Dit is een sensorsysteem voor de detectie van (verborgen) allergenen, GMO's en DNA van ondermeer micro-organismen en virussen.

Project Hyperspectrale Camera's
Toepassing voor detectie van bijvoorbeeld vreemde voorwerpen, latente defecten en mycotoxine producerende schimmels en voor doorgedreven kwaliteitsinspecties aan productoppervlak en bepalen van productsamenstelling (vocht-, suiker-, vet- en eiwitgehalte). Ook voor hygiënescreening zijn er mogelijkheden.

Project Millimetergolfsensoren
Millimetergolfsensoren kunnen gebruikt worden voor optimalisatie van industriële droog- en vriesprocessen waarbij men contactloos tot in de kern van een product opmetingen kan doen.

Meer toelichting op onze infonamiddag
op woensdag 8 december lichten we ons voorstel toe in De Montil te Affligem:

• Programma
• Inschrijving

 
Interesse?
Wenst u uw eigen idee of voorstel hierin aan bod te laten komen? Dit is nog mogelijk! Breng ons op de hoogte door volgende online tool in te vullen.
U kan ook steeds contact met ons opnemen.
 
Deelnemen
Bezorg  ons de ondertekende  intentieverklaring voor deelname.